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      武漢食堂承包公司要注意哪些方面您知道嗎

      信息來源:http://www.beritatular.com/ 作者:武漢飯堂外包公司 發布時間:2019-08-31 16:37

        武漢食堂承包公司給大家說說食堂承包要注意哪些方面。

        食堂是學生和上班族經常去的地方,那里有許多可口飯菜,在饑腸轆轆的時候去那里吃上一頓別提有多舒服了,不過現在許多公司或者學校都選擇把食堂外包給食堂承包公司,因為這樣管理起來比較方便,同時也比較放心,不過食堂承包也有要注意的地方哦,下面就隨小編一起來看看要注意哪些方面。

        1. 現在社會上的食堂承包公司數不勝數,一個合格的食堂承包公司必須要有專門餐具清洗室和餐具消毒室,如果沒有的話,也要規劃一個特定的區域用來清洗餐具,清洗的設備也要符合標準,必須達到使用的標準,清洗的設備需要相關的部門檢查之后才能用來清洗餐具。

        2. 餐具必須有有專門的管理人員,餐具的管理人員必須要了解餐具的清洗步驟與消毒步驟,這其中不能出現任何差錯。同時食堂承包公司也要制定餐具的清洗步驟,清洗流程也必須按照這個標準來做,餐具也需擺放在專門的地方。

        3. 在清洗餐具的時候,要馬上進行清洗,有的食堂可能對這方面沒有規定,但是一個合格的公司必須要有,如果不馬上進行清洗的話,隔夜的餐具上會滋生很多細菌,再次進行清洗的話很難在清洗干凈。

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