武漢食堂外包其實對企業或是單位帶來的好處有很多,下面是小編總結的幾點,希望對大家有所幫助。
1.能夠較大程度的保證食堂的食品衛生
這一條不管從員工的角度還是公司的角度都是重中之重。為什么食堂外包能做到這一點?首先,經過相關許可認證的食品公司有完善的采購流程,他們在我們食堂的同時毫無疑問也在做市場上其他食堂的外包,采購源穩定,并且它的食品采購質量不亞于公司辦的食堂。但是它擁有的完善的生產流程是校辦食堂所不具備的。
2.外包公司的衛生程度可使菜單較大程度多樣化
上文提到,食品公司在市場上有非常多的客戶,公司辦的食堂只對員工服務,由于服務對象數量差別太大,食品公司的菜式毋庸置疑會比別的那些翻來覆去,比一年幾乎一成不變的菜單豐富得多。這是客觀事實,不是說食堂沒有努力,是它不具備那個能力。
3.能夠及時回應員工訴求
食品外包商有著較好的應急機制和措施。不管是食堂還是公司都沒有公開回應過員工們對食堂的不滿,當然也沒有告訴過員工吃到蟲子、頭發、鐵絲時應該找人反映還是默不作聲去倒掉。如果引進了外包公司,那么員工在發現食堂飯菜出現問題時能與承包商進行反映,外包的食品公司也能夠根據其應急制度向員工道歉或是進行相應補償。這是市場經濟條件下對食品公司的必然要求,但是這個要求是公辦食堂沒有辦法滿足的。