目前學校食堂已然成為了學校招人的競爭力之一。但一些學校管理人員看到學校食堂的商機后會選擇自己經營食堂,但在自己經營食堂之后,管理人員會發現自營食堂不僅在管理上繁瑣,而且成本高。因此,大部分的人都會選擇武漢學校食堂承包。那么武漢飯堂承包公司是如何解決這些問題的呢?小編這就告訴你。
一、菜品采購低價
食堂承包公司都會有自己的大型無公害蔬菜種植基地。他們為保障蔬菜品質,公司統一提供優質種子、農藥、化肥,聘請專家到基地進行標準化蔬菜種植技術指導和技術培訓,從播種、育苗、噴灌、施肥到收割實行全程控制。公司對基地蔬菜實行訂單收購,優質優價,并充分利用自身的品牌優勢,與有實力的供應廠家強強聯手,在同等品質條件下,享有絕對競爭價格優勢。
二、人員管理便捷
所有人員都是必須持健康證上崗,每半年在正規權威醫院進行一次身體體檢。他們對新進公司人員進行崗前培訓,培訓內容包含食品安全、服務禮儀、管理制度、餐飲技能等多方面的培訓,考核合格后派注上崗。在管理上擁有一套系統化的人才管理機制,能以科學管理、精心制作、持續改進,提供安全、衛生的食品及優質的服務,滿足學校食堂日益提高的需求。