<pre id="10kw9"></pre><track id="10kw9"></track>
    1. <track id="10kw9"></track>

      武漢鑫晨曦餐飲管理有限公司主要經營武漢飯堂外包、武漢工廠飯堂承包、武漢員工食堂承包等個性化服務!

      設為首頁 關于我們 聯系我們 網站地圖

      武漢工廠飯堂承包

      武漢食堂外包公司電話

      行業資訊

      武漢飯堂外包公司 主頁>團膳資訊>行業資訊>

      如何做好食堂承包的管理工作

      信息來源:http://www.beritatular.com/ 作者:武漢飯堂外包公司 發布時間:2021-08-20 16:51

        隨著工廠生產體制的改革和企業管理模式的逐步轉變,企業開始進入更加獨立的管理模式。要從武漢食堂承包經營中謀利,降低成本,改進服務,努力為全體職工服務。武漢食堂承包管理的方向是提供低成本、低效率、高服務的一日三餐。
        食堂的衛生和食品質量非常重要。食品質量不容忽視。只有為所有員工提供良好的服務才是武漢食堂承包的目標。如何做好食堂承包的管理工作?
        食堂負責人要深入現場跟蹤,認真觀察和糾正職工工作中存在的不足;掌握就餐時間,確保不誤餐;關注就餐情況,對工廠職工進行處理;堅決制止食堂負責人工作不力。
        負責制定各部門員工的工作職責,對員工進行考核,根據員工實際工作情況給予獎懲,并對各班組的工作進行監督和協調。
        根據成本標準,負責菜單制作,成本控制,生產任務。執行并嚴格控制采購計劃和要求,填寫并簽署采購訂單。
        根據廚師的技術水平和職業特點,對崗位人員的安排和調動提出建議。
        負責與工廠食堂員工溝通,了解工廠員工對食堂就餐和衛生服務的意見,正確處理不可避免的事件,發現嚴重問題及時向上級匯報。
        負責監督食堂各項財務、人事、采購制度的執行。
        負責食堂食品原料的質量和數量。
        落實食堂管理制度,提高食堂管理質量。
       

      上一篇:工廠食堂外包的好處有哪些 ????下一篇:沒有了

      公司新聞

      查看更多
      武漢飯堂承包

      行業新聞

      飲食新聞

      查看更多
      精品国产YW在线观看☆污污污污污免费网站在线观看☆夫妇当面交换在线播放☆亚洲日本VA中文字幕久久